Масло подсолнечное Pechagin Professional
Масло разработано специально для использования его в профессиональной кухне. Основным преимуществом данного масла является его высокая стойкость к окислению и следовательно, более долгий срок использования по сравнению с другими маслами.
Это достигается благодаря тому, что в масло добавляются специально подобранные антиокислители, в том числе витамин Е, который является натуральным, мощным природным антиоксидантом.

Так же оно подходит для жарки, не оставляя нагар на нагревательных поверхностях, продолжительно работает во фритюрницах, сохраняя длительное время первоначальные показатели по кислотности.

Оптимальная температура использования масла 170-180 градусов. Оптимальное соотношение масло/продукт -10/1. Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, антиокислители (Е319, Е330). Идеально подходит для профессионального использования. Срок годности 12 месяцев.