Продаём цельнозерновую муку, смолотую на старинных каменных жерновах. Мелим муку из качественной семенной пшеницы.
Цена 350 тг. 1 кг. Мука сертифицирована ЕАС. По госту: Сорт - Обойная (цельнозерновая).
Можем смолоть под заказ и другие злаки: зелёную гречку, полбу, овсяную крупу, ячменную и другие тонким или грубым помолом .
Предприятие: " ХЛЕБУШЕК".
Костанайская обл.

Нужно возродить традицию наших предков и печь полезный хлебушек и опару ставить на - натуральной закваске , так как в естественной закваске присутствует полезный природный штамм естественных дрожжей и молочнокислых бактерий! И при длительной ферментации теста,(а это при тёплой- ферментации теста от 8 часов и больше, а при холодной, до 24 часов и более), полезные природные дрожжи и молочнокислые бактерии в симбиозе, обогащают тесто полезными для организма веществами и именно поэтому хлеб становится максимально полезным для организма , а так же ароматным , вкусным и сытным! В цельнозерновой муке жернового помола полностью сохранено всё полезное, что есть в зерне! Где-то читал и это нужно перепроверить, что молочнокислые бактерии и полезные натуральные дрожжи при ферментации нейтрализуют в какой-то степени глютен.
P.S.
В кишечнике должна быть хорошая не патогенная микрофлора.
В Цельнозерновой муке есть отруби и это клетчатка, а на клетчатке в кишечнике развиваются полезные бактерии и лактобактерии, которые , дают хороший иммунитет организму и это тоже очень важно для здоровья. В интернете есть адреса , где можно купить лактобактерии для кишечника.