ГОСТ 26574-2017
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта обладает хорошей способностью удерживать диоксид углерода, необходимый для разрыхления теста. Благодаря этому тесто становится пышным и мягким, а изделия из него хорошо сохраняют свою форму и не расплываются. Сильная клейковина муки позволяет использовать её как улучшитель.
Мука подходит для любой выпечки — от хлеба до кондитерских изделий.
Пшеничная мука обладает высокой питательной ценностью, содержит большое количество белка, витамины группы В, каротин, фосфор и магний.
Мука «Алейка» пшеничная хлебопекарная, сорт первый
Белизна 44 усл. ед.
Влажность 13,8%
Зольность 0,75%
Клейковина 30% ИДК 80 усл. ед. вторая группа
Крупность помола № 36/40ПА - 1%, № 49/50ПА - 94%

Производство Алтайский край производитель экологически чистого продовольствия в России.
Наличие декларации о соответствии.

Склад по адресу: г.Алматы Ратушного 88А