Мякоть говядины — это задняя часть туши без костей и жира, отличающаяся нежной, сочной структурой и высоким содержанием качественного белка, железа и витаминов. Она подходит для различных блюд, включая жарку, тушение, запекание и варку, благодаря своей универсальности и способности быстро готовиться, хотя для некоторых кусков требуется длительное тушение для достижения максимальной мягкости, в отличие от самой нежной, но менее ароматной вырезки.ТОЛЬКО ОПТОМ ОТ 30кг