Крольчатина имеет хорошие вкусовые и кулинарные свойства, легко усваивается и считается диетической. Мясо кроликов рекомендуется для людей, страдающих кардиологическими заболеваниями, гипертонией, ожирением, заболеваниями желудка, печени и кишечника, атеросклерозом и малокровием.
Вес тушки в среднем 2кг по3000 за килограмм. Забой осуществляется в день заказа, доставка в день забоя вечером по городу и пригороду