Это промышленная электрическая мясорубка Торгмаш МИМ-300М.
Назначение: Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
Производительность: Составляет 300 кг/ч
при измельчении мяса и 100 кг/ч при повторном измельчении фарша.
Ножей нет, только все что на фото