профессиональная промышленная мясорубка МИМ-300М производства белорусского завода ОАО «Торгмаш» (г. Барановичи).
Это мощная электромеханическая машина, предназначенная для эксплуатации на предприятиях общественного питания (столовые, рестораны), в мясных цехах и магазинах для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас.
Технические характеристики модели

• Производительность: не менее 300 кг/ч (при повторном измельчении котлетной массы — не менее 100 кг/ч).
• Питание и сеть: 380 В (трехфазный переменный ток, 50 Гц).
• Номинальная потребляемая мощность: 1,44 кВт.
• Мощность установленного двигателя: 1,1 кВт.
• Степень защиты: IP23 (защита от воздействия твердых частиц диаметром более 12,5 мм и от дождя/брызг, падающих под углом до 60 градусов).
• Частота вращения шнека: 185 об/мин.

Главные особенности конструкции МИМ-300М:
1. Функция «Реверс»: В отличие от старых моделей (просто МИМ-300), в модификации «М» предусмотрен режим обратного хода шнека. Если внутри намотаются жилы или застрянет кость, можно нажать кнопку реверса, чтобы вернуть продукт назад без полной разборки мясорубки.
2. Червячный редуктор: Обеспечивает плавную, практически бесшумную работу механизма и создает высокий крутящий момент на валу, что позволяет легко перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
3. Система ножей «Полный Унгер» (Unger S-5): Включает в себя подрезной нож, 4 двусторонних ножа и 10 решетки (с крупными и мелкими отверстиями). Позволяет за один проход получать мелкий качественный фарш.
4. Материалы корпуса: Облицовка выполнена из практичной нержавеющей стали, а сам корпус и мясорубочная часть — из прочного алюминия

По всем вопросам пишите на ватсап. Сюда захожу редко.