Универсальный инструмент на любой кухне
С помощью правильных ножей можно овладеть рецептами как западной, так и восточной кухни, а также реализовать самые смелые кулинарные задумки.
1.Разделочный нож
Мясо без костей, рыба, овощи - со всем этим легко справится разделочный
нож. Легкая и быстрая нарезка.
2.Нож-топорик
Ребра, мясные и куриные кости больше не проблема. Этот нож идеален для самой тяжелой работы.
Нож поварской
Мясо, рыба, овощи, ломтики, кусочки, кубики. Самый творческий инструмент на кухне.
3. Нож для фруктов
Очистка от кожуры, удаление сердцевины, нарезка и резьба. Для тонких черт и полного преображения продуктов.
4.Ножницы
Чистят рыбу, открывают бутылки, снимают крышку, режут овощи.
Незаменимый помощник на кухне.
Удобная подставка
Особая наклонная конструкция подставки прекрасно подходит для быстрого доступа к ножам и просто радует глаз классической формой и качеством исполнения.
Лезвия из нержавеющей стали 30Cr13
Качество начинается с материалов
Острое лезвие каждого из ножей изготовлено из прочной нержавеющей стали 30Cr13, которая относится к мартенситным сталям, отличается высокой твердостью и превосходной устойчивостью к коррозии и царапинам, ножи из этой стали пользуются заслуженной популярностью у поваров по всему миру.
Полипропиленовая рукоятка
Не содержит токсинов и не впитывает запахи
Высококристаллический полипропилен имеет высокую прочность, он не содержит токсинов, не издает неприятного запаха и не теряет формы даже при температуре в 100°С. Поэтому полипропилен является превосходным материалом для рукояток ножей — ему можно придать любую форму и фактуру, его можно мыть в посудомоечной машине и даже помещать в стерилизатор.
Подставка из натурального дерева
Классические материалы в изящном исполнении
Натуральное дерево, обработанное по особой технологии, может похвастаться как приятной фактурой, так и устойчивостью к воздействию влаги, плесени, бактерий и образованию трещин. Дерево полностью безопасно для здоровья, а также отлично подходит для кухни любого стиля.
Профессиональная закалка
Высокая прочность
Процесс закалки с сильным нагревом и быстрым охлаждением служит для придания лезвию ножа высокой твердости. После закалки все лезвия опускаются в ледяную воду, чтобы они могли лучше держать собственную форму.
Ручная влажная заточка
Долго сохраняет остроту
Лезвия ножей затачиваются вручную на влажных камнях, что позволяет добиться остроты режущей кромки, превосходящей любые результаты заточки на грубых абразивных кругах. Каждая сторона затачивается на алмазных камнях под углом 40-45°, за счет чего создается ровная кромка, долго сохраняющая свою остроту.
Уникальный дизайн
Практичность и красота идут рука об руку
Ориентируясь на привычки и темп жизни молодежи, Huo Hou отошла от традиционного дизайна, уменьшив ширину рукоятки всего до 2 см, одновременно сделав их более эргономичными и удобными для длительной работы.