Паровая духовка — профессиональное оборудование, объединяющее выпекание и подачу пара. Благодаря точному контролю температуры и влажности продукты сохраняют сочность, а выпечка получается пышной с равномерной корочкой.

Оборудование предназначено для приготовления тортов, хлеба и других хлебобулочных изделий.
За одну загрузку — до 10 противней, что значительно повышает производительность.

Паровая духовка обеспечивает равномерный нагрев, стабильное качество и простоту эксплуатации, подходит для пекарен, кондитерских, кафе, ресторанов и пищевых производств.