Изготовлен из нержавеющей стали качества AISI 304, Вместимость: 1т, одинарная крышка, три слоя, электрическая система приготовления пищи и водяное охлаждение в одном слое, два сопротивления по 10 кВт внизу, изолированные, толщина изоляции 7 см, смеситель, слив клапан DN50, вход и выход воды 1/2 дюйма, смесительный двигатель мощностью 0,55 кВт, мешалка 90 об / мин. Бренд мешалки - Yılmaz Redüktör, варианты 220 В и 380 В, Потребление электроэнергии: 20,55 кВт, Толщина нержавеющей стали: 2,5 мм, 1,5 мм.