*Характеристика конструкции:*

1. *Каркас* — металлический, выполнен из уголка.
2. *Обшивка* — двойной лист *ОSB* (потолок, пол, стены).
3. *Утепление* — полное, с применением *теплопанелей*.
4. *Фасад* — декоративная *кирпичная кладка*.
5. *Наружная обшивка* — *профлист*.
В помещении установлено необходимое оборудование для полноценной и эффективной работы. Имеется холодильник (1 шт.) и два морозильника, обеспечивающие надёжное хранение продуктов. Для приготовления блюд используется фритюрница (1 шт.) и грильница, рассчитанная на одновременное запекание до 12 кур. Установлена двойная вытяжка с двигателем для качественного удаления запахов и поддержания чистоты воздуха. Также в наличии кухонная мойка и мебель (рабочие поверхности и шкафы) для удобной организации рабочего пространства и соблюдения санитарных норм.