Характеристики и описание

Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 3


Размеры камеры 965х760х250 мм
Объем камеры 0.18 м³
Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Температурный режим от 180 до 280 °С
Мощность 19.2 кВт
Ширина 1160 мм
Глубина 1050 мм
Высота 1625 мм
Высота (в упаковке) 1630 мм
Вес (без упаковки) 358 кг
Вес (с упаковкой) 360 кг
Страна производства Россия
Описание
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами.
Особенности:
* Система пароувлажнения в каждой камере
* Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
* Расположение органов управления относительно пекарных камер: снизу
* Открытые верхние ТЭНы
Дополнительные характеристики:
* Общая площадь выпечки: 1,932 м²
* Производительность за 1 выпечку: Хлеб формовой (форма №7): 72 Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
* Вместимость:
* Хлебные формы №7: 72
* Подовый лист (700x460): 6
* Число ТЭНов: 24
* Отключение верхних ТЭНов
* Отключение нижних ТЭНов
Цена новой печи 82*******0000тг
Наша цена 520000тг