Модель: Sfoggiatech 120 – литровая
Год приобретения: 2018
В использовании находилась не более одного года, в отличном рабочем состоянии.
Страна производителя Италия

Технические характеристики:
Рабочий объём 120л
Материал варочной цилиндроконической емкости Нерж. сталь АИСИ 304
Крышка Не изолированная, оборудованная мешалкой с фиксированной скоростью 30 оборотов в минуту
Теплообменная рубашка
Дно и стенки
Толщина теплоизоляции (мм) 70
Электропитание 220-380 В
Материал корпуса Нерж. сталь АИСИ 304
Электрическая мощность 30 кВт

Оснастка: Центробежный насос, гибкий шланг для дозирования жидких продуктов с дозирующим пистолетом и патрубком из нержавеющей стали, гибкий шланг с переходником для подсоединения к емкостям хранения пастеризованного молока, панель управления в пластиковом корпусе в комплекте с частотным преобразователем ( инвертером ) для управления работой центробежного насоса, таймер для выбора автоматического/ ручного цикла; набор запасных переключателей для панели управления. Пара шлангов из резины устойчивой к температуре 45'С и давлению 10 бар ( 2+5м) с разъёмами на каждом отрезке.

Размеры и вес:
Длина 120см
Высота 180 см
Ширина 80см

Комплектация: насос - дозатор для перекачки или дозирования молока, сыворотки и тд.
Устройства нагрева воды ( внешний котёл или электрические тены на выбор
Панель управления с корпусом из нержавеющей стали, панель изготовлена в соответсвии с нормами Европейского Союза и оснащена контроллером и сенсорным экраном.
1шт. Шаровая лира
1шт. Тарелка из нержавеющей стали предназначена для ручного перемешивания , резки сырного зерна и других операций
42шт. Формы сырные целиндрические с дном предназначены для формовки различных видов сыра, весом от 400 до 800 грамм.
36шт. Формы риккотные конические с дном предназначены для формовки сыра Риккота
Устройство водогрейное для нагрева воды используется на выбор, котел, устройство розжига, дымоход
Цена: 4 900 000 тг, возможен торг
По дополнительным вопросам обращаться по номеру