Чайный гриб или МЕДУЗОМИЦЕТ ( от лат. Medusomyces Gisevi) - продукт, который состоит из дрожжевых грибков и ацетобактерий. Его родиной является Китай - первые упоминания о гриб появились именно в этой стране ещё в 3 веке до н.э. " Народный" продукт имеет много других названий: квас, чайная медуза, комбуча, хонго. Всемирную известность продукт получил в ХХ веке. Чайный гриб внешне схож с настоящей медузой. Многие считают газированный напиток элексиром молодости благодаря его уникальному составу и.большому спектору полезных свойств для организьма