Батат богат такими витаминами, как витамин С, витамин А, холин, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолаты, а также микро- и макроэлементами – калием, магнием, кальцием, медью и марганцем. Это растение подходит людям с сахарным диабетом. Я выращиваю батат в нашем городе уже 4 год. Это возможно. У меня 3 сорта( оранжевый, белый, фиолетовый. ). Все консультации по выращиваю, дам при покупке саженцев.