Основные характеристики
Тип шкаф
Установка напольный
Управление механическое
Количество уровней 12
Формат емкостей противень 600х400 мм, противень 600x900 мм
Расстояние между уровнями 86 мм
Температурный режим от 30 до 50 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2.2 кВт
Ширина 995 мм
Глубина 985.5 мм
Высота (без упаковки) 1290 мм
Вес (без упаковки) 140 кг
Вес (с упаковкой) 170 кг
Страна производства Россия
Артикул Шкаф "Бриз" 3,0 (В778, разборный) / Бриз-3,0 В63**********.000
Описание
Расстоечный шкаф Восход Бриз 3,0 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверцы шкафа - из ударопрочного стекла.

Шкаф совместим с печью "Фотон" 3.

Особенности:

Панель управления на передней панели
Освещение камеры
Дополнительные характеристики:

Вместимость подовые листы (плоские или волнистые) размером 600х400 мм: 24
Время разогрева шкафа до температуры 40 °С: не более 20 мин.
Габариты в упаковке: 1120х1080х1460 мм