Продам станцию для фасовки и подогрева картофеля фри (также известная как мармит для картофеля фри).
Это профессиональное кухонное оборудование, используемое в заведениях фаст-фуда для поддержания готового картофеля в горячем и хрустящем состоянии перед подачей клиенту.

Основные характеристики и функции:
Подогрев: Верхняя часть станции оснащена инфракрасными лампами, которые распределяют тепло, сохраняя температуру и текстуру продукта.
Фасовка: Конструкция обычно включает специальную ванну со съемной решеткой и секции (карманы) для удобного размещения пустых и наполненных пакетов с картофелем.
Материал: Изготавливается из нержавеющей стали, что соответствует санитарным

Такой принцип — классический для саламандры: нагревательные элементы находятся сверху и подрумянивают еду сверху вниз.

Для чего используют:
• поджарить шаурму/лаваш
• сделать корочку на мясе или курице
• расплавить сыр (бургеры, пицца)
• быстро разогреть готовую еду

Это не для долгой жарки, а скорее для быстрого «дожаривания» и корочки