Основные характеристики
Тип: шкаф
Установка: напольный
Количество уровней: 8
Формат емкостей: гастроемкость GN2/3, уменьшенный противень
Размер противня: 435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко
Температурный режим: 60 °C
Напряжение: 220 В
Ширина: 600 мм
Глубина: 600 мм
Высота (без упаковки): 950 мм
Вес (без упаковки): 40 кг
Вес (с упаковкой): 47 кг
Страна производства: Италия
Артикул: LEV 43 XV-2

⸻

Описание
Расстоечный шкаф Smeg 43 XV-2 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки теста перед выпеканием кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель подходит для печей серий ALFA 43 и ALFA 45. Оборудование оснащено электромеханическим управлением, пароувлажнением при помощи емкости, расположенной внизу рабочей камеры, и регулируемыми ножками.

Корпус и направляющие для противней выполнены из нержавеющей стали.

⸻

Дополнительные характеристики:
• Потребляемая мощность: 2 кВт