На фото изображён настольный электрический гриль-тостер (саламандра) марки Roller Grill.

Это профессиональное оборудование, которое используется в кафе, ресторанах или фастфудах для:

подогрева и запекания блюд (например, гренок, бутербродов, пиццы, лазаньи);

запекания корочки на мясных или рыбных блюдах;

подогрева готовых блюд перед подачей.

Работает за счёт инфракрасных нагревательных элементов сверху (иногда и снизу). Температура регулируется с помощью ручки справа, а таймер — с левой стороны.

Если коротко — это профессиональная мини-печь/гриль для быстрой запеканки и подрумянивания.