Рыба полезна для всех возрастных категорий, поэтому рыбный фарш поможет разнообразить меню и ускорит процесс приготовления пищи. Витамины и минералы в рыбном фарше полностью усваиваются организмом и поддерживают здоровье. А полезные особенности будут зависеть от конкретного вида рыб в полуфабрикате.

В промышленном рыбном фарше присутствуют лишь нежирные сорта рыб, поэтому его калорийность составляет 99 ккал.
Из рыбного фарша можно приготовить множество разнообразных блюд (рыбные котлеты, зразы, запеканки, пирожки, крокеты, рулеты), которые очень легко усваивается благодаря высокому содержанию питательных микроэлементов и малому количеству жиров.