Щечки (или щёки) конины — это деликатесный мясной субпродукт премиум-класса. Из-за постоянной работы жевательных мышц это мясо плотное, но при правильном длительном тушении (томлении) становится невероятно нежным, буквально тающим во рту, и приобретает насыщенный, глубокий вкус с легким сладковатым оттенком.
Можно сотрудничать с кафе,ресторанами!