Шеф повар со стажем 18 лет. Знание Китайской кухни, Европейской кухни, Восточной кухни, Итальянской кухни.
Работал: ресторан Турандот 8 лет, караоке бар ХЗ, ресторан семейной кухни Аспан, Бренд Шеф 5 баров Банка бар, Бренд шеф сети ресторанов “Shafran”.
Без вредных привычек. Целеустремленный. Амбициозный. Стрессоустойчивый.
Разработка нового меню.
Дополнение недостающих компонентов в действующем меню.
Производство блюд и калькуляция себестоимости.
Анализ недостающих компонентов по рецептам.
Минимизировать трудозатраты и повысить эффективность работы.
Помощь в запуске новых проектов.
По всем вопросам звонить по указанному номеру.
Полное резюме могу скинуть на почту или ватсап.
Если телефон отключён, напишите на ватсап пожалуйста, отвечу сразу как увижу.