Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 3
Вместимость (емкостей) 6
Размеры камеры 1000x760x180 мм
Объем камеры 0.14 м³
Формат емкостей противни 650x450 мм
Температурный режим 300 °С
Мощность 15.6 кВт
Ширина 1200 мм
Глубина 1040 мм
Высота 1500 мм
Вес (без упаковки) 382 кг
Страна производства Россия
Артикул ШПЭСМ-3М (с п/ув) (в обрешетке)
Описание
Пекарский шкаф ТОРГМАШ ШПЭСМ-3 (М) с п/ув предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерких изделий на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена функцией пароувлажнения и переключателями для раздельной регулировки мощности ТЭНов. Корпус выполнен из черного металла, облицовка дверей - из оцинкованной стали.
В комплект поставки входят 6 противней 650х450x20 мм.
Дополнительные характеристики:
Производительность белых батонов: 60 шт/ч
Время разогрева камеры до 280 °С, не более: 50 мин.