Используется совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps (за исключением больших моделей и моделей с тележками) на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.

Установка: напольный
Тип подключения к воде: проточный
Количество уровней: 6х2
Формат емкостей противень: 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 75 мм
Температурный режим: до 50 °С
Почти новый, на гарантии 31 мая 2024 г

Мощность — 2,3
Напряжение — 220
Страна производства — Италия
Производитель — UNOX
Ширина — b37761a6-c0d8-11ea-957a-7085c2a4d479
Длина — 860