Продаётся профессиональный смокер + полноценное обучение с нуля
Готовый вариант как для загородного участка, так и для старта бизнеса на техасском BBQ (кафе, кейтеринг, фудтрак).
Характеристики смокера:
* Диаметр: 60 см (отличная вместимость и стабильная конвекция)
* Рабочая длина: 1,5 м (две вместительные полки — удобно раскладывать бригаду брискетов, рёбер)
* Общая длина (с печью): 2 м
* Конструкция: плотный металл, держит стабильную температуру и экономит дрова
Что входит в курс обучения:
* Техника работы со смокером: управление тягой, контроль температуры, подбор и подготовка дров
* Технология брискета и рёбер: от выбора мяса, зачистки и специй до правильного «отдыха» и подачи.
Готовим брискет, конину, қазы курицу и баранину
Отличная возможность получить не просто оборудованный смокер, а готовое ремесло и рабочий инструмент «под ключ».
Осмотр и подробности — в личных сообщениях в ватсаб или по телефону.