Сухая подсырная сыворотка — это порошок из натуральной молочной сыворотки, которая остается после производства твердых или мягких сыров. Жидкость очищают, сгущают и высушивают. В ней много ценных молочных белков, аминокислот и молочного сахара . Как работает сыворотка, Представьте молоко как домик. Сыр — это его крепкие стены. А сыворотка — это все остальные строительные материалы (вода, витамины, легкие белки и лактоза), которые остались лишними. Когда лишнюю воду выпаривают, получается сухой порошок. Он долго хранится и легко растворяется в воде. Где применяется,Сыворотка используется как полезная и дешевая добавка во многих продуктах:Выпечка и хлеб: делает корочку румяной, а мякиш пышным.Сладости и десерты: заменяет дорогое молоко и сахар.Спортивное питание: служит основой для белковых коктейлей.Фермерство: является важным компонентом для корма животных.