Производим и поставляем качественное молочное и сырное сырье напрямую с завода для предприятий пищевой промышленности, сыроварен и цехов по производству плавленых и чеддеризованных сыров. Работаем без посредников, гарантируем стабильное технологическое качество и бесперебойные поставки.Наш ассортимент:Кальята (Cagliata) / Сырное зерно — идеальная высокобелковая основа для плавления, производства моцареллы, сулугуни, чечила и пиццы (отличный тест на плавление, тянет длинную упругую нить).Обезжиренный сыр («Обезжирь-ка») — натуральный нежирный белковый полуфабрикат (обрат) для плавленых сыров и диетических сырных продуктов.