1 кг 4500 тенге

Что такое тахини и чем она полезна?
Тахини — это густая гурманская паста, получаемая путем обжаривания и измельчения семян кунжута. Она является ключевым ингредиентом восточной, средиземноморской и турецкой кухни. Благодаря мягкому ореховому вкусу и богатому питательному составу тахини занимает важное место в рационе здорового питания.
Питательная ценность и состав
Тахини — это концентрат полезных веществ. В ее состав входят:
* Здоровые жиры: высокое содержание ненасыщенных жирных кислот (Омега-3 и Омега-6).
* Растительный белок: ценный источник белка, особенно полезный для веганов и вегетарианцев.
* Минералы: кальций, железо, магний, фосфор, цинк и медь.
* Витамины: богатый комплекс витаминов группы B (B1, B2, B3, B6), а также витамин E.
* Антиоксиданты: уникальные соединения сезамин и сезамолин, защищающие клетки от окислительного стресса.
Основные полезные свойства тахини
1. Укрепление костей и суставов
Благодаря высокой концентрации кальция, магния и фосфора, тахини помогает поддерживать плотность костной ткани и снижает риск развития остеопороза.
2. Поддержка сердечно-сосудистой системы
Ненасыщенные жирные кислоты и фитостеролы в составе пасты помогают снижать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и регулируют артериальное давление.
3. Защита печени и организма от токсинов
Сезамин является мощным антиоксидантом, который способствует очищению печени, уменьшает воспалительные процессы и укрепляет иммунную систему.
4. Источник энергии и улучшение пищеварения
Пищевые волокна (клетчатка) способствуют правильной работе кишечника, а богатый витаминный состав обеспечивает длительное ощущение сытости и заряд энергии на весь день.
5. Здоровье кожи и волос
Витамин E и цинк стимулируют выработку коллагена, ускоряют регенерацию тканей и придают коже естественное сияние.
Как употреблять тахини?
* Смесь с пекмезом Классическое турецкое сочетание тахини с виноградным или рожковым сиропом — идеальный питательный завтрак.
* Соусы и заправки: Базовый ингредиент для хумуса, бабагануша, а также пикантных заправок для салатов (в сочетании с лимонным соком, чесноком и оливковым маслом).
* Десерты: Добавляется в халву, выпечку, печенье и смузи.
> На заметку: Тахини — калорийный продукт (около 89 ккал на 1 столовую ложку) поэтому суточная норма составляет 1–2 столовые ложки.

Бесплатная доставка по всему Казахстану при заказе от 10 000 тенге
Заказы принимаются только через WhatsApp 70******32