Применение высокотемпературных термометров очень разнообразно:
консервирование солений, варка варенья, при выпечке хлеба, определении степени готовности продуктов (например, для мяса), лабораториях, сельском хозяйстве, пищевых, фармацевтических, химических и других промышленных предприятиях...

Диапазон измерения температуры: от -50°C до +300°C,
шаг по температуре: 0,1 °C,
точность ± 1 °C (в диапазоне от -20°C до +120°C),
точность ± 2 °C (в диапазоне от -50°C до -20°C и от 120°C до 300°C),
период обновления показаний: 1 секунда.