Продается су вид аппарат ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ APACH COOK LINE ASV2.
Термостат почти новый. Покупали летом текущего года, пользовались от силы 2-3 месяца. В комплекте отдадим емкость, которая подходит для использования термостата.

Ротационный кипятильник Apach ASV2 New предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена дисплеем с индикацией рабочей температуры, зажимом для закрепления на емкости и циркуляционной помпой, которая обеспечивает заданную температуру по всему объему.

Преимущества:

Новая интуитивно понятная панель управления
Новое программное обеспечение
Клавиша Display помогает отслеживать процесс приготовления и планировать время
Возможность задавать и переименовывать 25 программ
Продолжительность времени нагрева устанавливается только в предварительно запрограммированных самим пользователем программах готовки
Отложенный старт позволяет отложить запуск программы на время от 10 минут до 24 часов с шагом настройки 10 минут
Electronics care: автоматическая вентиляция в конце цикла приготовления.
 

Технология Sous Vide сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.