Средняя производительность - до 500 кг /час.
Объем дежи - 140 литров.
Максимальная масса теста при замешивании - 80 кг.
Максимальная масса муки - 50 кг.
Масса минимальной порции теста в замесе - 20 кг.
Максимальная мощность - 1,87 кВт.
Напряжение питающей сети - 380 В, 3 фазы.
Габаритные размеры - 1245 X 850 X 1100 мм.
Масса - 400 кг.
В центре стоит тестомес