Теңіз шырғаны

Теңіз шырғанағының пайдалы қасиеттері

Теңіз шырғанақ жидектері B1, B2, C, E, K, P витаминдеріне керемет бай; флавоноидтар, фолий қышқылы, каротиноидтар, бетаин, холин, кумариндер, глюкоза, фруктоза және фосфолипидтер. Жидектерде қышқылдардың жеткілікті мөлшері бар, мысалы: алма қышқылы, лимон, кофе және шарап. Жидектер таниндерге де бай. Бұл қарапайым көрінетін жидек макроэлементтер мен микроэлементтерден айырылмайды, мысалы: натрий, магний, темір, кремний, алюминий, қорғасын, никель, марганец, стронций және молибден.

Бір порциядағы 100 г мөлшері Майдағы 44 калория 3,6% Күнделікті мән* Жалпы май 0,4 г 1% Ст. Май 0,1 г 1% Холестерин 0 мг 0% Натрий 32 мг 1% Калий 350 мг 10% Жалпы көмірсулар 7,3 г 2% Қант 7,3 г Тағамдық талшық 4,8 г 19% Ақуыз 1 г 2% А7 дәрумені % В67% Ниак витамині % C33 % Тиамин2% Темір7% Кальций4% Магний8% Фосфор3% * 2000 ккал күнделікті рационға есептелген.