Thermomix TM5 — это многофункциональный роботизированный кухонный комбайн немецкой компании Vorwerk, который заменяет более 12 отдельных кухонных приборов за счет одновременного нагрева, взвешивания и измельчения. Главной инновацией этой модели стало появление сенсорного экрана и цифровых рецептурных чипов для пошагового приготовления блюд.Основные технические характеристикиОбъем чаши: 2,2 литра, материал — нержавеющая сталь.Мощность: двигатель — 500 Вт, нагревательный элемент — 1000 Вт.Скорость вращения ножей: плавная регулировка от 40 до 10 700 об/мин (включая бережное помешивание и турбо-режим).Диапазон температур: точный нагрев от 37 °C до 120 °C.Встроенные весы: шаг измерения 5 грамм (взвешивание до 6 кг).Управление: цветной сенсорный дисплей и один круглый переключатель.Ключевые функцииПриготовление: варка, тушение, пассерование и готовка на пару (с насадкой Varoma).Переработка: измельчение, помол круп и кофе, шинковка, пюрирование, колка льда.Смешивание: взбивание кремов, эмульгирование соусов (например, майонеза).Замешивание: специальный интервальный режим «Тесто» для плотной массы.Guided Cooking: пошаговое руководство, переводящее рецепты с чипа прямо на экран.КомплектацияМиксерная чаша с крышкой и мерным колпачком.Трехуровневая приставка-пароварка Varoma.Корзина для варки гарниров (вставляется внутрь чаши).Насадка «Бабочка» для взбивания белков и муссов.Термостойкая лопатка с защитным диском.Базовый рецептурный чип и книга рецептов.