Топинамбур (земляная груша) — это полезный природный продукт, богатый инулином, витаминами и микроэлементами, который помогает в профилактике и комплексном лечении многих состояний. Полезные свойстваСнижение сахара: Инулин в составе заменяет глюкозу, поэтому корнеплод полезен при диабете.Улучшение пищеварения: Клубни стимулируют работу кишечника и очищают организм от токсинов.Поддержка сердца: Растение помогает снижать артериальное давление и укрепляет сосуды.Повышение гемоглобина: Регулярное употребление способствует борьбе с анемией. Как применятьВ сыром виде: Рекомендуется съедать около 100 граммов свежих клубней в день (например, в салатах) за 15 минут до еды.В виде отвара: Корнеплоды варят и пьют отвар для нормализации обмена веществ