Клубни топинамбура, также известного как земляная груша или иерусалимский артишок.
Это корнеплод, который по вкусу напоминает репу или кочерыжку капусты, а в сыром виде — водяной орех.
Топинамбур богат витаминами и минералами, особенно рекомендован для питания при диабете, так как его крахмалистая клетчатка не вызывает скачков сахара в крови.
Его можно употреблять в пищу как в сыром, так и в приготовленном виде, добавляя в салаты, супы и другие блюда. Самовывоз. Предварительно позвонить,что бы накапали