Что такое Габа чай (Gaba-tea):

Это чай, который ферментируется в бескислородной среде, и к его вкусу добавляется яркая сладость с ноткой кислинки, а в составе появляется большое количество ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). Она принимает участие в работе центральной нервной системы и полезна для головного мозга, что доказано тайваньскими и китайскими учёными.

Как делают ГАМК улуны? Чай проходит все этапы производства классического улуна: сбор, завяливание, скручивание, ферментацию. Но перед финальной обжаркой для фиксации вкуса чай отправляют на 9 часов в герметичный шкаф. В этом шкафу выкачивается весь кислород и поступает азот, чай обогащается газом, и поэтому образуется большое кол-во ГАМК.

Ценность чая формируется из качества исходного сырья и количества содержащегося в чае ГАМК. Чем её больше, тем дороже

Этот ГАБА улун натурально ароматизированный при помощи добавления дикого мёда! Никакие отдушки там не использовались - попробуйте и убедитесь в этом сами! Таким образом - это абсолютно уникальный продукт, в том числе и потому, что на рынке вообще очень сложно найти чай натуральной ароматизации, да ещё и по вполне доступной цене!

При этом качество исходного сырья (листьев улунских кустов растущих на высокогорье близ города Тэнчун) - отменное. Отметки высот в районе, где растут кусты находятся в диапазоне от 2300 - 2500 м, что превосходит многие тайваньские сорта (при сходном климате, почвах и сорте чайных кустов).

Ожидания по вкусовым оттенкам: тропические фрукты, карамель, цветы, ваниль и выпечка, медовая сладость. [*]

50гр-6800тг
100гр-12500тг