Жоу Гуй — это эталонный представитель утёсных чаёв (янь ча), рождённый в заповеднике Уишань. Сырьё, выращенное на местных минеральных почвах, определяет профиль напитка: он отличается высокой плотностью и выразительной «каменистой» нотой.

Органолептика чая многогранна. В сухом и влажном листе доминируют пряные тона корицы, дополненные древесными и бальзамическими оттенками. На фоне специй проступают лёгкие фруктовые нюансы и едва уловимая карамелизация.

Вкусовая палитра строится на контрасте плотности и глубины. Начальные инфузии насыщены согревающими специями и древесной структурой. Затем в баланс вступает отчётливая сладость, переходящая в минеральное, чуть вяжущее послевкусие, характерное для уишаньских улунов. Финиш продолжительный, с выраженным пряным акцентом.

Раскрытие чая требует времени. Оптимальный способ дегустации — многократный пролив в рамках спокойной церемонии, позволяющей отследить эволюцию вкуса и структуру напитка.

50гр 3000тг
100гр 5340тг