Пшеничная/ржаная/безглютеновая закваска (выращиваю на муке зеленой гречки) для любых видов выпечки!
Готовлю хлеба, оладьи, кексы, ажурные блинчики, пироги сладкие и не сладкие, бауырсаки, шелпеки, даже заливные пироги готовила. Легкая кислинка, без запаха дрожжей как от синтетических дрожжей.
Закваска позволяет создавать в выпечке правильную кислотность, ферментировать продукты за счет чего они становятся более усвояемыми, витамины более биодоступными, увеличивается кол-во витаминов группы Б. Выпечка более полезная и насыщающая, без чувства тяжести в желудке.
С радостью проинструктирую как ухаживать и поделюсь рецептами выпечек.
Пшеничная 1500тг.
Ржаная 2000тг.
Зеленая гречка 2000тг.
Выращиваю только в стекле, мешаю силиконовой лопаткой либо деревянной палкой. С пластиком не контактирует.
Также продаю крупу: зеленая гречка, нут, чечевица, маш, бурый рис и семена льна, дешевле чем на рынке.