Предназначение: Идеальное решение для выпечки лепешек, тортов и других хлебобулочных изделий. Этот пекарский шкаф станет неотъемлемой частью любой профессиональной кухни, будь то ресторан, кафе, кондитерский цех или хлебопекарное производство.

Основные преимущества:

Микропроцессорная система нагрева — обеспечивает точный контроль температуры и равномерное пропекание.
Система защиты от перегрева — гарантирует безопасность эксплуатации.
Степень защиты IPX4 — защищает оборудование от влаги и пыли.
Высокая теплоэффективность — снижает энергопотребление, обеспечивая качественное выпекание.

Характеристики:

Температурный диапазон: от 20°C до 300°C
Количество секций: 1
Потребляемая мощность: 3,2 кВт
Напряжение: 220/380 В
Производительность: 42 кг/ч
Габариты:880х580х350 мм
Габариты коробки: 920х650х410 мм

Особенности конструкции:

Пекарная камера оборудована ТЭНами, расположенными сверху и снизу, которые равномерно прогревают воздух в камере, что обеспечивает качественную выпечку. Температура регулируется с помощью терморегуляторов, а двойное жаропрочное стекло на дверцах позволяет повару наблюдать за процессом выпечки, не открывая шкаф.