100гр/ 10.000 тг
1 кг / 80.000 тг

Жир личинок Чёрная львинка активно изучается как кормовая и промышленная добавка. Его состав зависит от того, чем питались личинки, но в среднем он содержит:

Состав

Жиры — 95–99%
Лауриновая кислота — 35–60% (главная жирная кислота)
Пальмитиновая кислота — 10–20%
Олеиновая кислота — 10–20%
Линолевая кислота — 5–15%
Небольшое количество других жирных кислот, а также следы витаминов и природных антиоксидантов.

Возможная польза

Исследования показывают, что благодаря высокому содержанию лауриновой кислоты жир может:

обладать антимикробными свойствами;
служить концентрированным источником энергии;
использоваться в кормах для животных и аквакультуры;
применяться в производстве косметики, мыла и технических смазок.

Для человека

На сегодняшний день жир чёрной львинки не является широко признанным пищевым продуктом во многих странах. Данные о его пользе и безопасности для регулярного употребления человеком пока ограничены, поэтому использовать его как пищевую добавку без соответствующих разрешений и контроля качества не рекомендуется.