Требуется ШЕФ-повар в столовую АММК

В столовую на производстве требуется ШЕФ - повар с опытом работы. Обязанности: - Приготовление блюд согласно ТТК; - Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне; - Контроль качества, бракераж, инвентаризация, учет выпускаемых блюд (ежедневно); - Обучение и проработки нового меню с поварами; - Контроль соблюдения сотрудниками кухни санитарных норм, трудовой дисциплины, трудовой этики; - Взаимодействие с технологом, зав.производством по вопросам, относящимся к приготовлению пищи; - Ежедневный обход- осмотр мест хранения сырья, пф, заготовок; - Проведение совместно с сотрудниками санитарных дней, генеральных уборок. График работы: 5/2 или 6/1 с 07:30 до 16:30 Развозка, питание, карьерный рост, премии, авансы 20 числа, зарплата 10 числа каждого месяца. Обязательно наличие санитарной книжки.