Требуется Администратор

ТРЕБУЕТСЯ АДМИНИСТРАТОР В СТОЛОВУЮ В нашу столовую требуется ответственный администратор, который сможет полностью контролировать работу заведения и команду. Обязанности: * Контроль работы столовой в течение всей смены * Контроль кассы, наличных и безналичных оплат * Ежедневный контроль выручки и количества чеков * Контроль работы поваров, кассира, раздачи, официантов и посуды * Контроль качества и выхода готовых блюд * Контроль остатков продуктов и списаний * Контроль соблюдения рецептур и норм порций * Приём и проверка продуктов от поставщиков * Контроль чистоты и порядка в зале и на кухне * Работа с клиентами и решение спорных ситуаций * Контроль дисциплины сотрудников * Ежедневный отчёт по выручке, расходам и остаткам * Работа над увеличением выручки и прибыли столовой Мы ожидаем от кандидата: * Опыт работы администратором/управляющим в общепите будет преимуществом * Ответственность и внимательность * Умение работать с персоналом * Умение контролировать кассу и деньги * Понимание себестоимости и выручки * Инициативность и желание увеличивать показатели заведения Условия: Заработная плата: обсуждается на собеседовании Работа в столовой График: обсуждается Предусмотрена система бонусов за выполнение показателей и увеличение прибыли. Если вы умеете не просто контролировать сотрудников, а управлять заведением и влиять на его финансовый результат — будем рады видеть вас в нашей команде. Для связи: пишите в WhatsApp / звоните.