НОВИНКА! Коптильня БАРС — новая модель до 35 кг

Профессиональная коптильня для дома и небольшого производства. Полностью переработанная система управления. Теперь можно выбирать между простым механическим управлением и точным цифровым контролем температуры.

Коптильня позволяет готовить мясо, рыбу, птицу, колбасы, казы, курдюк и другие продукты.

Возможности и оснащение:

Горячее копчение
Холодное копчение
Сушка и вяление
Приготовление с использованием пара
Загрузка до 35 кг продукта
Механическая регулировка температуры
Цифровой терморегулятор STC-1000
Мощная конвекция для равномерного распределения температуры и дыма
Внутреннее освещение
Переключение между механическим и цифровым управлением
Отдельное управление нагревом воды
Дымогенератор
Двухступенчатая система очистки дыма от смолы и конденсата
Рабочая камера из нержавеющей стали

Главная особенность новой модели — дублированное управление. Можно работать на простой и надежной механике, а когда требуется более точный контроль температуры — переключиться на цифровой терморегулятор STC-1000.

Одна установка позволяет выполнять весь цикл приготовления: от сушки и холодного копчения до горячего копчения и приготовления с паром.

Коптильня подходит как для домашнего использования, так и для приготовления продукции на продажу.

Собственная сборка в Казахстане.

Отправка по всему Казахстану.

По запросу отправлю подробное видео, покажу устройство коптильни и принцип работы.

БАРС — одна коптильня, максимум возможностей.