Гриль Philips hd6360/20 Жарить продукты можно как с закрытой, так и с открытой крышкой. Причем через ее стеклянную поверхность можно наблюдать за процессом. Особенно хорошо видно, когда не используешь функцию приготовления на пару, так как во время ее работы на крышке скапливается немного конденсата, что впрочем ничуть не влияет на качество самого блюда.
В гриле предусмотрено 5 температурных режимов, хотя в большинстве случаев требуются только два последних 4 и 5. На четвертой температуре готовятся нежные продукты - морепродукты, рыба, овощи, фрукты. На пятом - все остальное. Режимы 1-2 нужны для разморозки продуктов, а режимы 2-3 - для разогрева готовых блюд.
Хотя это совсем несложно запомнить, производитель разместил подсказки на корпусе гриля. Вернее на выдвижном лотке, в который стекает жир во время жарки.
А стекает он в отверстие, расположенное прямо над лотком. Этому во многом способствует то, что пластина для жарки расположена под углом - жир и масло просто не в состоянии удержаться на его поверхности.
Помимо обычного приготовления в гриле Philips предусмотрены дополнительные функции. Блюду можно придать аромат "дымка", который бывает у продуктов, приготовленных на углях. Для этого есть специальная металлическая чаша, в которую помещаются опилки. Нагреваясь, они дают тот самый аромат. Опилки, кстати, входят в комплект к грилю. Вместо опилок можно использовать чай - получаются продукты, подкопченные на чае. А еще есть отсек для жидких "ароматизаторов" - вина или пряных трав, опущенных в воду. Аромат получается тонким, едва уловимым, но все же ощутимым.Что касается самой поверхности для жарки, то она разделена на две части - гладкую и рифленую. чтобы на блюде получились аппетитные полоски как на углях, нужно брать либо продукты с жирком, либо слегка смазывать гриль маслом. Повехность имеет антипригарное покрытие, так что и продукты не подгорают, поверхности гриля очень вместительна - на нее легко помещаются шашлычки на шпажках. Одновременно можнл разместить на ней до 20 небольших люля-кебабов.
На нем можно приготовить множество вкусных блюд. В первую очередь, конечно, разнообразные шашлычки.
Отлично получаются на гриле и овощи гриль, а еще бургеры - булочки обретают тонкую корочку, не дающую соусу размочить их, а котлетки прожариваются равномерно, не деформируюсь, как это бывает на сковороде, когда они из ровных и плоских под воздействием температуры превращаются в обычные пухлые котлетки, плохо подходящие для бургеров.
Особенно меня порадовала возможность печь на гриле, например можно выпекать и пиццу. Получается ничуть не хуже, чем в духовке, это хорошая альтерантива для тех, у кого духовки нет или кто не хочет ее включать, чтобы не нагревать и без того жаркую кухню.
гриль пригодится и тем, кто следит за своим здоровьем и часто выбирает легкие, диетичные продукты. Например, полезную во всех отношениях куриную грудку. На гриле она получается не только полезной, но еще и удивительно вкусной и красивой.
Для десертов он тоже прекрасно подходит. Фрукты гриль - это отличная и куда более здоровая альтернатива тортам и пироженым. А готовятся они за считанные минуты