Помощник повара на Алаколь

Семейная база отдыха на Алаколе ищет помощника повара на летний сезон. Опыт не обязателен — научим. Важнее аккуратность, дисциплина и готовность работать в команде.

Обязанности

•         Заготовки для обеда и ужина: варка бульонов, маринование, подготовка сырья.

•         Совместная лепка мантов, пельменей, других полуфабрикатов с поваром-пекарем.

•         Варка каши на завтрак (по очереди с другими членами бригады).

•         Работа на раздаче во время завтрака, обеда, ужина: накладывание порций, поддержание чистоты раздачи.

•         Чистка и нарезка овощей по заданию шеф-повара.

•         Углублённая уборка одной зоны кухни ежедневно по графику (1 час).

•         Упаковка и маркировка остатков в конце дня.

•         Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.

Требования

•         Опыт работы на кухне желателен, но не обязателен.

•         Готовность учиться и точно выполнять указания шеф-повара.

•         Аккуратность, дисциплинированность, физическая выносливость.

•         Действующая медицинская книжка (или готовность её оформить).

•         Готовность к раннему началу рабочего дня (06:00).

•         Готовность жить на территории базы весь сезон.

•         Отсутствие склонности к алкоголю.

Условия

•         Сезонная работа: с начала июня до конца августа 2026 года.

•         Проживание на территории базы. Бесплатное проживание и трёхразовое питание (то же, что у гостей).

•         Рабочий день с 06:00 до 22:00 с обязательным дневным отдыхом.

•         Один день отдыха в неделю (кроме субботы).

•         Фиксированный оклад (обсуждается на собеседовании).

•         Сезонный бонус — доля от выручки заказного меню по итогам сезона.

•         Возможность роста до повара-универсала или повара-пекаря в следующих сезонах при добросовестной работе.