Требуется Кондитер

СРОЧНО ИЩЕМ КОНДИТЕРА В ГОСТИНИЦУ!

Мы предлагаем:

График: Сменный 2/2 (с 13:00 до 01:00).

Оформление: Официальное трудоустройство.

Бонусы: Бесплатное питание и развозка.

Предоставляем: проживание.

От вас ожидаем:

• Приготовление продукции: Замес, взбивание, раскатка теста, приготовление кремов, сиропов, желе, глазури.

• Выпечка и формовка: Выпекание изделий, формовка печенья, пряников, коржей для тортов.

• Оформление: Украшение тортов, пирожных, десертов с использованием крема, мастики, шоколада, глазури, ягод.

• Работа с сырьем: Подготовка сырья (просеивание муки, подготовка орехов и т.д.), контроль качества ингредиентов.

• Контроль качества: Проверка соответствия готового изделия требованиям по форме, весу, вкусу, внешнему виду.

• Соблюдение норм: Поддержание санитарных норм (личная гигиена, использование спецодежды), пожарной безопасности.

• Инвентаризация: Учет сырья и готовой продукции. Образование: Профильное (среднее специальное) образование (повар, кондитер) или наличие сертификатов о прохождении кондитерских курсов.

• Знание технологии: Понимание процессов приготовления различных видов теста (песочное, бисквитное, слоеное, заварное), кремов, начинок, муссов, шоколада.

• Работа с оборудованием: Умение работать с профессиональным оборудованием: планетарные миксеры, печи, расстоечные шкафы, холодильные установки.

• Санитария и гигиена: Знание правил СанПиН, утвержденных Минздравом РК, соблюдение чистоты на рабочем месте.

• Рецептуры: Умение работать по технологическим картам, соблюдать калькуляцию и рецептуру.

• Личные качества: Физическая выносливость, творческий подход, аккуратность, способность к концентрации внимания,

• Ответственность и дисциплинированность.

• Отсутствие вредных привычек (особенно на рабочем месте).

• Серьезный настрой на долгосрочную работу.

• Возраст: от 18 до 55 лет.

• Присылать резюме в Отдел кадров: 8 778 974 58 68